Интенсив от команды самого титулованного бара Санкт-Петербурга, а также одной из лучших барных команд в мире по версии Tales of the Cocktail (New Orleans, USA): Артём Перук, Игорь Зернов, Николай Киселёв и Евгения Зарукина.

План интенсива

7 ЧЕРТ БАРНОГО ТРИКСТЕРА или СТРОЛИТЕЛИНГ

• Что такое яркий образ внутри нашей индустрии

• Главные положения личного сторителлинга 

• Притягательные ценности и умение о них рассказать

БАРНЫЙ БИЗНЕС

• Можно остановиться на одном баре, а можно создать вокруг себя целую эко-систему!

• Мы поговорим об основных ветках развития: консалтинг, кейтеринг, доставка, производство льда, спецодежда, мерч, книги и т.д.

ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТ

• Даже если на вашем предприятии менее двадцати сотрудников, они должны владеть тайм-менеджментом и постоянно увеличивать свою эффективность. • Как два медика и один преподаватель выстроили систему работы в 15-ти прибыльных проектах и продолжают путешествовать по всему миру!

КАК СОЗДАВАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИИ

• За пять лет, мы создали более 160 презентаций — от презентации на коленках до агентства, которые создают многомиллионные проекты.

• Мы обсудим фирменный стиль, идеологию и содержание основных наших презентаций. Этот программа направлена на полный перезапуск тебя, как профессионала индустрии гостеприимства, так и просто самостоятельной единицы в любой социальной профессии. Дополнительная мотивация тоже будет, ребята готовят интригующий подарок для самого активного студента в аудитории!